Menús Degustación
LIMA
APERITIVOS
TARWI (Altramuses, cebollA, tomate, cilantro, lima)
BRINDIS
Pisco sour 15 cl.
A ELEGIR
Refrescos · Cerveza · Vino · Agua
A COMPARTIR
Bombitas
Yuca – Queso – Aguacate
Chalaco
Pescado – Leche de Tigre – Rocoto
Por la Causa
Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito / Apio
Chim Pum
Pulpo / Pescado / Langostinos / Tártara / Sarsa criolla
Ají de Gallina
Ají Amarillo / Pollo / Leche / Queso
Seco a la norteña
Morcillo / Pallares / Chicha de Jora / Cilantro
POSTRE
37 € por persona. Incluye IVA
Los menús se servirán en mesas completas
Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.
10% ADICIONAL EN TERRAZA
El sistema automáticamente genera el incremento.
USUY
APERITIVOS
TARWI (Altramuses, cebolla, tomate, cilantro, lima)
BRINDIS
Maricucha 15 cl.
A ELEGIR
Refrescos / Cerveza / Vino / Agua
A COMPARTIR
Pulpo
Láminas de pulpo / Salsa de olivo / Causa
Cebiche Chalaco
Pescado / Leche de Tigre / Rocoto
Norteñito
Croquetas / Arroz con Pato / Sarsa Criolla / Huancaína
Tostón de Atún
Atún / Plátano verde / Mayo Sriracha / Criolla
Huaralino
Panceta / Confitada / Hierbabuena / Mote
ASADO DE PEJEREY
REDONDO / VINO tinto / tomate / puré
POSTRE
40€ por persona. Incluye IVA
Los menús se servirán en mesas completas
Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.
10% ADICIONAL EN TERRAZA
El sistema automáticamente genera el incremento.