Menús Degustación

 

LIMA

 

APERITIVOS

SNACK (cancha, chifle y papa violeta)

 

BRINDIS

Pisco sour 15 cl.

 

A ELEGIR

Refrescos · Cerveza · Vino · Agua

 

 

A COMPARTIR

 

Bombitas

Yuca – Queso – Aguacate 

 

Chalaco

Pescado – Leche de Tigre – Rocoto

 

Por la Causa 

Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito / Apio

 

Chim Pum 

Pulpo /  Pescado / Langostinos / Tártara / Sarsa criolla

 
Ají de Gallina

Ají Amarillo / Pollo / Leche / Queso

Seco a la norteña

Morcillo / Pallares / Chicha de Jora / Cilantro 

  

POSTRE

 

37 € por persona. Incluye IVA

 

Los menús se servirán en mesas completas

Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.

USUY

 

APERITIVOS

SNACK (cancha, chifle y papa violeta)

 

 

BRINDIS

Maricucha 15 cl.

 

 

A ELEGIR

Refrescos / Cerveza / Vino / Agua

 

 

A COMPARTIR

 

Pulpo 

Láminas de pulpo  / Salsa de olivo / Causa

 Cebiche Chalaco

Pescado / Leche de Tigre / Rocoto

 

Norteñito

Croquetas /  Arroz con Pato / Sarsa Criolla / Huancaína

 

Tostón de Atún

Atún / Plátano verde / Mayo Sriracha / Criolla

Huaralino

Panceta / Confitada / Hierbabuena / Mote

 Parrillada 5 Esq

Lomo Alto / Salsa Anticuchera / Vinagreta

 

POSTRE

 

40€  por persona. Incluye IVA

Los menús se servirán en mesas completas

Nuestros menús pueden contener algún tipo de alérgenos.