NUESTRA CARTA
Callao24 es una cocina criolla. Aquí elaboramos tu plato en el momento, uno a uno. ¿Ta´ bien o no causita?
Jhosef insiste en que hay que pedir a compartir. Es la mejor opción, y una forma más divertida de comer.
NO HAY PRIMERA SIN SEGUNDA
Crema de Ají Amarillo / Queso / Papa / Huevo / Aceitunas
Yuca / Queso / Papa / Tártara de aguacate
Croqueta / Arroz con Pato / Huancaína / Sarsa Criolla
Atún / Plátano MACHO / Aceite de sésamo / Mayo oriental/ CEBOLLA brunoise
Solomillo / Aceituna / Papa / Ají amarillo / Mayonesa
Langostinos / Pollo / Tamarindo de Rocoto
Plátano MACHO / Chicharrón cerdo / Sarsa criolla /Ají Charapita / Cocona
CAUSAS
(Pa` comenzar)
Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito
Causa / Pulpo / Salsa de Olivo / Aceite de Oliva
CEBICHES
(SALE, SALE CASERITO)
Cebiche / Leche de Tigre / Rocoto / Cebolla
Leche de Tigre / Crema de Rocoto / Pulpo Braseado
Cebiche / Leche de tigre / Ají Limo / Chicharrón de Calamar
TIRADITOS
(Sale, sale caserito)
Atún / Aguacate / Salsa oriental/ Cebolla brunoise/ Sésamo
CRIOLLOS
(Algo calentito pa’ pa tomar temperatura)
Brocheta de Pollo / Ají Panca / Sarsa Criolla / Huancaína
Crema de Ají Amarillo / Pollo / Aceituna Botija / Pecanas
Chanchito / Sarsa Criolla / Hierbabuena / Huancaína
Redondo / Vino tinto/ Tomate / Puré
Pasta de Cinta / Salsa de Albahaca / Queso / Filete apanado / Huancaína
Pescado / Langostinos / Pulpo / Tártara / Sarsa Criolla / Leche de tigre
BARRIO CHINO
(Los de peso – Los segundos)
Arroz / Pollo / Soya / Jengibre
Solomillo (Al PUNTO) / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo
Solomillo / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo / Pasta
RACIONES ADICIONALES
NUESTRA BARRA
CARTA DE POSTRES
Maracuyá trabajada en dos versiones, una a baja temperatura y otra en gel, terminado con un merengue al oporto.
Fruta peruana llamada lúcuma con toques de queso y aromas a vainilla. BRAVAZO!!!
Dulce de queso mascarpone con toque de café, acompañado de una lágrima de camote con crumble de cacao.
bebidas
NUESTROS Cócteles
Sangría 3.0 /// 8,00€
Sangría con alma Peruana vino tinto con toque a naranja muy madura
Pisco Sour 9,50€
Pisco / Lima / Jarabe de Goma
Chilcano 10,00€
Pisco / Lima / Ginger Ale
Maricucha 9,50€
Pisco / Maracuyá / Angostura / Lima
El que todo lo cura 9,50€
Pisco / Maracuyá / Lima / Hierbabuena
El Antidoto 9,00€
Pisco macerado / Piña / Lima / Ají Amarillo
REFRESCOS
Coca Cola 2,80€
Coca cola Zero 2,80€
Coca cola Zero Zero 2,80€
Nestea 2,80€
Fanta naranja 2,80€
Inca kola 3,50€
Chicha morada 3,50 €
AGUA
Agua sin gas de 50ml 1,50€
Agua sin gas de 70ml 2,00€
Agua con gas 2,50€
CERVEZAS
Estrella Galicia 3,80€
Cerveza SIN Mahou 3,50€
CERVEZA PILSEN 4,00€
Cusqueña quinoa 4,50€
Lager 88 de Jhosef Arias (Artesanal) 3,50€
NUESTROS VINOS
VINO BLANCO
Marqués de Riscal Verdejo (D.O.RUEDA) COPA 3.60€
Polvorete Godello 23,00€
(D.O BIERZO)
Crianza de 2 meses sobre sus lías
Genio y Figura Albariño 22,00€
(D.O. Rías Baixas)
Crianza de 4 meses sobre sus lías finas con botonnge
Marqués de Riscal Verdejo 22,00€
(D.O. RUEDA)
Crianza de 1-2 meses en depósito de acero inoxidable.
Habla de ti 23,50€
(V.T. EXTREMADURA)
Sauvignon Blanc
VINO TINTO
Arienzo Crianza (D.O. Rioja) COPA 3,70€
Infiltrado 22,00€
(D.O. JUMILLA)
Syrah, Monastrell y Garnacha Tintorera.
Hito Cepa 21 23,50€
Tempranillo.
(D.O. Ribera del Duero)
crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Arienzo Crianza M. de Riscal 21,00€
(D.O. Ca. Rioja)
Tempranillo y Graciano.
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
Habla del Silencio 28,00€
(V.T EXTREMADURA)
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
XR Reserva 2015 31,00€
(D.O. Ca. Rioja)
Graciano y Tempranillo.
Crianza de 26 meses en barricas de roble americano.
VINO ESPUMOSO
LP La Cuveé 49,00€
A.O.C. CHAMPAGNE
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Crianza de 4 años en bodega.
De Nit Rosado 28,00€
Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Monastrell.
Crianza mínima de 18 meses en botella.
Oe causita, una cosa. Si no te gusta nuestra comida, ¡no te achores! y dímelo a la cara, que nosotros te vamos a buscar una solución. ¡No me vengas con vainas!
¡Será por comida!
Día a día nuestro equipo da lo mejor, para poder trasladarte al Perú, esperamos haber cumplido nuestro propósito, si es así hazte una foto, compártela y coméntanos en nuestras redes.
Si un plato no te gustó, avísanos que te vamos a buscar una solución. Ya que nuestro objetivo es que te vayas satisfecho y vuelvas pronto…
¡¡¡Gracias Causita!!!
HORARIO
COMIDAS
MARTES - SÁBADOS: 13:00H A 16:00H
DOMINGO: 13:00H A 17:00H
CENAS
MARTES - SÁBADOS: 20:30H A 24:00H
CONTACTO
TELÉFONO
+34 910 85 22 10
DIRECCIÓN
CALLE DE AGASTIA, 76, 28043, MADRID, ESPAÑA
A 5 minutos del Centro Arturo Soria Plaza