COCINA CRIOLLA
NUESTRA CARTA
Callao24 es una cocina criolla. Aquí elaboramos tu plato en el momento, uno a uno. ¿Ta´ bien o no causita?
Jhosef insiste en que hay que pedir a compartir. Es la mejor opción, y una forma más divertida de comer.
NO HAY PRIMERA SIN SEGUNDA
DE LA HUANCAÍNA 8.00€
Crema de Ají Amarillo / Queso / Papa / Huevo / Aceitunas
BOMBITAS 3und 7.50€
Yuca / Queso / Papa / Tártara de aguacate
NORTEÑITO 4 und 12.00€
Croqueta / Arroz con Pato / Huancaína / Sarsa Criolla
TOSTÓN DE ATÚN 3und 12.00€
Atún / Plátano verde / Aceite de sésamo / Mayo oriental/ Criolla brunoise
PAPITA RELLENA 9.00€
Solomillo / Aceituna / Papa / Ají amarillo
WANTAN 8.00€
Langostinos / Pollo / Tamarindo de Rocoto
TACACHO 8.00€
Plátano Verde / Chicharrón cerdo / Sarsa criolla /Ají Charapita / Cocona
CAUSAS
(Pa’ comenzar)
POR LA CAUSA 9.00€
Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito
PULPAZO 15.00€
Causa / Pulpo / Salsa de Olivo / Aceite de Oliva
CEBICHES
(Sale, sale caserito)
CHALACO 17.50€
Cebiche / Leche de Tigre / Rocoto / Cebolla
CANALLA 20.50 €
Leche de Tigre / Crema de Rocoto / Pulpo Braseado
PURO NORTE 18.00 €
Cebiche / Leche de tigre / Ají Limo / Chicharrón de Calamar
TIRADITOS
(Sale, sale caserito)
TORO TORO 18,00 €
Atún / Aguacate / Salsa oriental/ Cebolla brunoise/ Sésamo
CRIOLLOS
(Algo calentito pa’ pa tomar temperatura)
ANTICUCHO DE POLLO 13.50 €
Brocheta de Pollo / Ají Panca / Sarsa Criolla / Huancaína.
AJÍ DE GALLINA 14.50 €
Crema de Ají Amarillo / Pollo / Aceituna Botija / Pecanas
HUARALINO 13.50 €
Chanchito / Sarsa Criolla / Hierbabuena / Huancaína
SECO DE UNA NORTEÑA – 16.00 €
Ternera / Cilantro / Cerveza / Frijoles / Ajíes /Yuca
ASADO PEJEREY 17,00 €
Redondo / Vino tinto/ Tomate / Puré
TALLARINES VERDES 17,00 €
Pasta de Cinta / Salsa de Albahaca / Queso / Filete apanado / Huancaína
CHIM-PUM 17.50 €
Pescado / Langostinos / Pulpo / Tártara / Sarsa Criolla / Leche de tigre
BARRIO CHINO
(Los de peso – Los segundos)
TE ENCANTALÁ –14.50 €
Arroz / Pollo / Soya / Jengibre
LOMO SALTADO 18.00 €
Solomillo (Al PUNTO) / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo
TALLARÍN SALTADO 18.00 €
Solomillo / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo / Pasta
Raciones Adicionales
Arroz blanco 3.00 euros
Aperitivo 3.00 euros
Pan ( Camote o Papa ) 1,50 euros
Alérgenos
– Soja– Sulfitos– Huevo– Mostaza-Pescado– Gluten– Moluscos-Crustáceos – Apio
Alérgenos
– Soja– Sulfitos– Huevo
– Mostaza-Pescado– Gluten
– Moluscos-Crustáceos – Apio
NUESTRA BARRA
Carta de Postres
Suspiro de una Chola 6,50€
Maracuyá trabajada en dos versiones, una a baja temperatura y otra en gel, terminado con un merengue al oporto.
Cheesecake de Lúcuma 6,50€
Fruta peruana llamada lúcuma con toques de queso y aromas a vainilla. BRAVAZO!!!
Arequipa 6,50€
Dulce de queso mascarpone con toque de café, acompañado de una lágrima de camote con crumble de cacao.
NUESTROS VINOS
VINO BLANCO
Copa de Vino Blanco 3.50€
Valdubón Verdejo 100% 20,00€
(D.O Rueda)
Vionta Albariño 100% 15,00€
(D.O. Rías Baixas)
Vittoria made in PERÚ 15,00€
(Sauvignon Blanc)
VINO TINTO
Copa de Vino Tinto 3,50€
Orube Crianza 18,00€
(D.O. Rioja)
Valdubon Crianza 20,00€
(D.O. Ribera del Duero)
Cune Crianza 16,00€
(D.O. Rioja)
Vittoria made in PERÚ 16,00€
(Malbec)
NUESTROS Cócteles
Sangría 3.0 7,00€
Sangría con alma Peruana vino tinto con toque a naranja muy madura
Pisco Sour 8,00€
Pisco / Lima / Jarabe de Goma
Chilcano 8,00€
Pisco / Lima / Ginger Ale
Maricucha 8,00€
Pisco / Maracuyá / Angostura / Lima
El que todo lo cura 8,50€
Pisco / Maracuyá / Lima / Hierbabuena
El Antidoto 8,00€
Pisco macerado / Piña / Lima / Ají Amarillo
REFRESCOS
Coca Cola 2,80€
Coca cola Zero 2,80€
Nestea 2,80€
Fanta naranja 2,80€
Inca kola 3,50€
Chicha morada 3,50 €
AGUA
Agua sin gas de 50ml 1,50€
Agua sin gas de 70ml 2,00€
Agua con gas 2,50€
CERVEZAS
Mahou 5 estrellas 3,20€
Cerveza SIN Mahou 3,00€
Cusqueña rubia 3,50€
Cusqueña negra 3,50€
Cusqueña quinoa 4,00€
Oe causita, una cosa. Si no te gusta nuestra comida, ¡no te achores! y dímelo a la cara, que nosotros te vamos a buscar una solución. ¡No me vengas con vainas!
¡Será por comida!
10% adicional en terraza
Día a día nuestro equipo da lo mejor, para poder trasladarte al Perú, esperamos haber cumplido nuestro propósito, si es así hazte una foto, compártela y coméntanos en nuestras redes.
Si un plato no te gustó, avísanos que te vamos a buscar una solución. Ya que nuestro objetivo es que te vayas satisfecho y vuelvas pronto…
¡¡¡Gracias Causita!!!
HORARIO
COMIDAS
MARTES - DOMINGO: 13:00H A 16:00H
CENAS
MARTES - SÁBADO: 20:30H A 24:00H
CONTACTO
TELÉFONO
+34 910 85 22 10
DIRECCIÓN
CALLE DE AGASTIA, 76, 28043, MADRID, ESPAÑA
A 5 minutos del Centro Arturo Soria Plaza