La carta

 

 

Mar, Olas y Arena

Cebiche Chalaco 16€

Cebiche / Leche de Tigre / Rocoto / Cebolla

Cebiche Canalla 17,50 €

Leche de Tigre / Crema de Rocoto / Pulpo / Salsa Anticuchera

Cebiche Puro Norte – 16,50 €

Cebiche / Leche de tigre / Ají Limo / Pota / Cebolla Morada

Pulpazo – 12.00 €

Tiradito / Pulpo / Salsa de Olivo / Choclo / Aceite de Oliva

Los Calentones

Norteñito 12.00€

Croqueta / Arroz con Pato / Huancaína / Sarsa Criolla

Chabuca Granda 12.00€

Anticuchos / Ají Panca / Sarsa Criolla / Huancaína)

Palitos 6.00€

Bastones de Yuquitas / Huancaína / Tártara

De Barrunto

Por la Causa 9.00€

Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Bonito

Bien Achorado 9.00€

Causa / Papa / Ají Amarillo / Lima / Pollo / Apio

De la Huancaína 8.00€

Crema de Ají Amarillo / Queso / Leche/ Papa / Huevo / Aceitunas

Limeñazos

Jalea Mixta 16.00€

Pescado / Langostinos / Pulpo / Tártara / Sarsa Criolla

Ají de Gallina 12.00€

Crema de Ají Amarillo / Pollo / Aceituna Botija / Pecanas

Lomo Salteado 15.00€

Ternera / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo

Huaralino 13.00€

Chanchito / Sarsa Criolla / Hierbabuena

Pulpo Parrillero  17.00€

Pulpo / Salsa Anticuchera / Chimichurri de Huacatay

Airport  14.00€

Arroz Chaufa/ Pollo / Tallarines /Soya / Jengibre

Seco de una Norteña 16.00 €

Ternera / Cilantro / Cerveza / Ajíes / Yuca

Pulpo a la Huancaína 16.00 €

Pulpo / Ají Panca / Pasta / Huancaína / Sarsa Criolla

Servicio de pan 0,80€
*Servicio adicional de aperitivo 2,00€
*Ración de arroz 3,00€

Carta de bebidas

REFRESCOS:

Coca Cola 2,50€
Sprite 2,50€
Nestea 2,50€
Fanta naranja 2,50€
Aquarius limón 2,50€
Tinto de verano 2,50€
Incakola 3,00€
Chicha morada 3,00 €

AGUA:

Agua sin gas 2,20€
Agua con gas 2,50€

CERVEZAS:

Mahou 5 estrellas 2,50€
Cerveza SIN Mahou 2,50€
Cusqueña rubia 3,00€
Cusqueña negra 3,00€

VINO BLANCO

Etcétera (D.O. Rueda) 14,00€
Mederaño Blanco(D.O. Vino de Castilla) 13,00€
Copa de Vino Blanco 2,20€

VINO TINTO

Orube Crianza (D.O. Rioja) 18,00€
Valdubón (D.O. Rivera de Duero) 15,00€
Mederaño Tinto (D.O. Tierra de Castilla) 13,00€
Copa de Vino Tinto 2,20€

Cócteles Verano

Pisco Sour 6,50€

Pisco / Lima / Jarabe de Goma

Chilcano 6,50€

Pisco / Lima / Ginger Ale

Maricucha 6,50€

Pisco / Maracuyá / Angostura / Lima 

El que todo lo cura 7,00€

Pisco / Maracuyá / Lima / Hierbabuena

Postres

Cheesecake de lúcuma 5,50€

Delicada pasta de lúcuma madura con base de bizcocho de cacao y ralladura de chocolate negro.

Tarta de 3 leches 4,50€

Bizcocho de vainilla empapado en tres tipos de leches (condensada, evaporada y entera) cubierta de chantilly con aromas a canela.

Tarta de chocolate 4,50€

Bizcocho de chocolate negro húmedo , relleno de fudge , bañado en ganache de cacao de leche con coco rallado.

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