COCINA CRIOLLA PERUANA EN MADRID
BY JHOSEF ARIAS
descubre una cocina inspirada en la sazón de madre, doña ana, servida con la técnica del chef jhosef arias. nuestra experiencia gastronómica te espera en el barrio de arturo soria, exactamente en nuestro restaurante de la calle agastia 76. disfruta de la mejor gastronomía peruana en madrid dentro de un ambiente cálido, tranquilo y cercano en ciudad lineal.
CALLAO24 ©BY JHOSEF ARIAS, COMIDA CRIOLLA Y GUISOS TRADICIONALES EN MADRID.
LA VERDADERA ESENCIA DE LA COCINA PERUANA, PLATOS ICÓNICOS DE LA GASTRONOMÍA CRIOLLA, DESDE EL POTENTE SABOR DEL LOMO SALTADO HASTA LA CREMOSIDAD DEL AJÍ DE GALLINA.
estamos abiertos de
martes a sábado de 13:00 a 16:00 / 20:00 a 23:00
domingo de 13:00 a 16:30
estamos abiertos de martes a sábado de 13:00 a 16:00 / 20:00 a 23:00 domingo de 13:00 a 16:30
ALTA GASTRONOMÍA PERUANA EN EL BARRIO DE AGASTIA CERCA DEL CORAZÓN DE MADRID
Si buscas disfrutar de los platos típicos del Perú con el sello de calidad del Chef Jhosef Arias, has llegado al lugar indicado. En Callao24, la tradición de los guisos caseros se fusiona con la técnica para ofrecerte la mejor gastronomía peruana en Madrid, preparada con ingredientes auténticos y recetas que respetan el sabor de hogar.
Desde la intensidad de un Ají de Gallina tradicional hasta el sabor inconfundible y jugoso de un auténtico Lomo Saltado, cada bocado es un viaje directo a los barrios más profundos de Lima.
Te esperamos en el barrio de Arturo Soria, exactamente en nuestro local de la Calle Agastia 76. Ven a descubrir por qué somos el referente de la cocina del Perú en el distrito de Ciudad Lineal.
LEE NUESTRAS RESEÑAS
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puedes explorar nuestra carta de Callao24 y las opciones de nuestro exclusivo menú degustación directamente en nuestra web oficial. Encontrarás los precios actualizados de nuestros platos más emblemáticos de la cocina criolla peruana.
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callao24 es un homenaje a la cocina criolla y de barrio del Perú. a diferencia de una cebichería tradicional, aquí resaltamos los sabores intensos de guisos, saltados y recetas caseras con el toque de alta gastronomía del chef jhosef arias.
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nos encontramos en la calle agastia 76, en una ubicación privilegiada de madrid. es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica peruana auténtica fuera del bullicio del centro, con facilidad de acceso y un ambiente acogedor.
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recomendamos realizar una reserva online con antelación para asegurar tu mesa, especialmente si deseas disfrutar de nuestro menú degustación o si nos visitas en grupo durante el fin de semana.
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CALLAO24 destaca por sus excelentes valoraciones en plataformas como tripadvisor y google, donde los comensales resaltan la intensidad de nuestros sabores, el servicio profesional y la calidad de nuestra cocina peruana elaborada.
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sí, nuestro equipo está capacitado para adaptar platos de la tradición criolla a necesidades específicas. si eres celíaco o tienes alguna alergia, solo infórmalo al hacer tu reserva para garantizarte una experiencia segura y deliciosa.
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