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MENÚ DEGUSTACIÓN USUY (32 €/persona)
APERITIVOS
SNACK (cancha, chifle y papa violeta).
BRINDIS
Pisco sour 15 cl.
A ELEGIR
Refrescos, Cerveza, Vino, Agua.
A COMPARTIR
Tiradito de Pulpo
Láminas de pulpo aliñadas.
Chalaco
Pescado / Leche de Tigre / Rocoto.
Norteñito
Croquetas / Arroz con Pato / Sarsa Criolla / Huancaína.
Jalea Mixtura
Pulpo / Pescado / Langostinos / Tártara / Sarsa Criolla.
Huaralino
Panceta / Confitada / Hierbabuena / Choclo
Seco a la Norteña
Cordero / Cilandro / Jora / Cerveza.
POSTRE
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