MENÚ DEGUSTACIÓN USUY (32 €/persona)

APERITIVOS

SNACK (cancha, chifle y papa violeta).

BRINDIS

Pisco sour 15 cl.

A ELEGIR

Refrescos, Cerveza, Vino, Agua.

A COMPARTIR 

Tiradito de Pulpo

Láminas de pulpo aliñadas.

Chalaco

Pescado / Leche de Tigre / Rocoto.

Norteñito

Croquetas / Arroz con Pato / Sarsa Criolla / Huancaína.

Jalea Mixtura

Pulpo / Pescado / Langostinos / Tártara / Sarsa Criolla.

Huaralino

Panceta / Confitada / Hierbabuena / Choclo

Seco a la Norteña

Cordero / Cilandro / Jora / Cerveza.

POSTRE